5 timjansubstitut – Inga fler marknadsbesök för att köpa kryddor

Förutom timjan? Behöver du den närmaste smaksatta timjansersättningen?

De mest kända alternativen du kan hitta i de olika timjanguiderna är salta, en blandning av örter som mejram och timjan, Herbes de Provence eller italiensk smaksättning och fågelkrydda.

Men när man letar efter substitut, förutom smak, måste många saker beaktas, såsom:

• Deras arom
• Tillgänglighet
• Näringsvärde / hälsofördelar
• Pris

Då, istället för timjan, blir det bästa timjan som du kan hålla fräsch hemma, odla i köksträdgårdar och alltid ha med dig när du lagar mat.

Det är därför vi har gett dig de 5 bästa ekvivalenterna för timjan som är lätt att odla i din trädgård. (timjansersättning)

1. The T Herb – Dragon:

T-örten är en av de mest utsökta örterna som är känd för sin användning i det franska köket och Bearnez-sås.

Utöver det är örten ett utmärkt alternativ till timjan. (timjansersättning)

i) Timjan VS Dragon Smak:

Timjan har en mintaktig smak, torr konsistens och subtil arom, medan dragon har en dubbel smak.

Lite sött och kallt på tungan.

Smaken av dragon är så god och rik att många kryddiga recept använder den som ett alternativ när det inte finns timjan i köket. (timjansersättning)

ii) Bästa recept på dragon som ersätter timjan (färsk eller torkad):

Olika recept kräver olika aromer och smaker.

Medan den har en distinkt arom och smakliknande grill, enkelt kött tillagat i en gryta är annorlunda.

Samma här. Inte alla, här är några recept där dragonört perfekt kan ersätta timjan; (timjansersättning)

a) Kryddiga rätter med dragon som ersätter timjan:

1. Chowders
2. Soppor
3. Fiskmat
4. Lamm
5. kalv
6. Ägg

b) Söta rätter där dragon ersätter timjan:

1. croquettes
2. custards
3. Söta såser

iii) Kvantitet:

Mängden som behövs är en mycket viktig faktor när man arbetar i köket och experimenterar med örter som skapar charmen med mat som en kökshäxa.

Glöm inte,

När du byter ut örter mot örter är det inte nödvändigt, de byts ut i lika stora mängder.

Mängderna varierar, men är samma som dragon. (timjansersättning)

En tsk timjan = en tsk dragon

iv) Kan vi odla dragon i köket?

ja! Du kan säkert med rätt trädgårdsredskap och tips.

De flesta växter behöver starkt ljus snarare än sol och kan odlas perfekt inomhus.

Samma sak med dragon.

Kök med fönster i söderläge kan vara perfekta trädgårdar för att odla dragon. (timjansersättning)

2. O-örten – Oregano:

Timjanört erhålls från timjanplantans blad, blandad i torkad och färsk form.

Du kan identifiera timjan på dess minsta blad med vackra ätbara rosa blommor. (timjansersättning)

i) Timjan VS Oregano Smak:

Huvudskillnaden mellan timjan och timjansmak:

Det är en kombination av timjan, söta, peppriga, mintiga och citrontoner.

Medan timjansmaken är djärvare och har en syrlig men jordnära smak.

Men de är båda perfekta ersättare för varandra. (timjansersättning)

ii) Bästa recept på oregano som ersätter timjan (färsk eller torkad):

För att växla timjan med timjan:

a) Kryddiga rätter med oregano som ersätter timjan:

1. Typer av pasta
2. Pizzor
3. Kryddig sås
4. Gravies
5. Läckra veganska bagels

b) Söta rätter:

1. kakor
2. Rostad sötpotatis
3. Citrontimjan barer

iii) Kvantitet:

Observera att smaken av timjan är skarp jämfört med timjan, vilket betyder att den kan vara ett bra substitut för spiskummin.

Du måste vara mycket noggrann när du väljer mängd och förstå smaken på de personer du lagar mat med. (timjansersättning)

Så här bör du välja timjan istället för timjan:

En tsk timjan = ¾ tsk oregano

iv) Kan vi odla oregano i köket?

Som tur är, ja! Faktum är att timjan är en av köksträdgårdarnas förutsättning.

Du kan inte ersätta den med timjan, du kan även byta ut många andra örter som rosmarin, koriander och mynta.

Allt du behöver är väldränerad jord, måttligt vatten och ett fönster som vetter mot solen.

Kul fakta: Timjan ser mycket ut som ört i sin torkade form. (timjansersättning)

3. En blandning av mejram och persilja:

Man kan säga att mejram är en ört som ser exakt ut som timjan.

Därför kan den vara en utmärkt ersättning för den berömda örten Timjan.

Växten tillhör kallare regioner och har stora terapeutiska egenskaper på grund av att den är rik på natrium och bra kolesterol.

Men om du lägger till persilja tillsammans med mejram i receptet blir dess smak perfekt. (timjansersättning)

i) Mejram och persilja vs timjansmak:

Eftersom timjan har en söt och kryddig smak, som anisfrö, måste vi göra det på detta sätt för att ersätta det med andra örter.

Mejram har en söt smak medan persilja är något syrlig.

När du blandar de två ger de dig den bästa smaken av timjan. (timjansersättning)

ii) Bästa recept på mejram och persilja som ersätter timjan (färsk eller torkad):

Omväxlande timjan med mejram och persilja:

a) Kryddiga rätter:

• Klä på sig
• Meats
• Guacamole
• Korn
• Soppor
• Broccoli
• Kyckling
• musslor
• Anka
• Goose
• Lök
• ostron
• Ärtor
• Gris
• Tomat
• Vita bönor

b) Söta rätter:

• Courgettsbröd
• Glass
• squash
• Vaniljessens

iii) Kvantitet:

Eftersom du behöver skapa den syrliga men sötare smaken av timjan,

Man måste vara extra försiktig då man ska blanda ihop de två örterna.

Mejram är närmare smaken av timjan,

Ändå hjälper persilja till att skapa den fulla kryddan,

Så använd följande regel för att krydda dina läckra kök. (timjansersättning)

1 tsk mejram + ½ persilja = 1 tsk timjan

iv) Kan vi odla mejram och persilja i köket?

Som många kulinariska örter; basilika, gräslök, koriander, vitlök, citron, timjan, dragon och rosmarin,

Persilja och mejram är också fantastiska örter att odla i ditt kök.

De flesta sådana växter kommer att motstå insektsangrepp, men att strö med vatten hjälper till att rengöra bladen. (timjansersättning)

4. Den peppriga sommarsmaken:

När du söker efter örtdoften bör du komma ihåg att:

Sommar- och vintersalter har olika smak och egenskaper.

Av denna anledning är örten som du ska använda istället för timjan pepprig eller sommardoftande. (timjansersättning)

i) Sommarsmak vs timjansmak:

När det kommer till smak, liknar sommarens salta smaker timjan.

Smaken är dock något bitter.

Den har en pepprig och varm smak med toner av sommarsalt, mejram, mynta och, naturligtvis, timjan. (timjansersättning)

ii) Bästa recept på sommarsallad alternerande timjan (färsk):

Du kan använda timjan istället för timjan i recept som:

• Medelhavsköket
• Smakfulla stekar
• Fisk
• Grytor

iii) Kvantitet:

Sommaren doftar och timjan smakar likadant.

Det kanske inte är samma sak i rå form.

Men i mat, kök och lagad mat smakar båda likadant.

Så här använder du sommarsmak istället för timjan:

En tsk sommarsmak = en tsk timjan

iv) Kan vi odla sommarsmak i köket?

ja! Man måste få plats med Satureja Hortensis.

För din information,

Satureja Hortensis är växten från vilken doften av sommar erhålls.

Satureja Hortensis eller Savory är mycket lätt att odla.

Få tallpeppargräs i ditt hem.

5. B-örten – Basilika:

Basilika och timjan tillhör samma familj; Lamiaceae.

Den är känd som den mest aromatiska ört du vet.

Det kan vara ett bra alternativ till timjan i många rätter.

i) Basilika VS timjansmak:

Färsk basilika smakar timjan och lakrits, så du kan säkert använda den som ersättning.

Men om du vill ersätta torkad timjan, kom ihåg att torkad basilika är nästan smaklös.

ii) Bästa recept på basilikatimjan (färsk eller torkad):

Här är recepten som fungerar bäst med basilika istället för timjan:

a) Kryddiga rätter:

• Pizza
• Ostaktig majs
• Friterat ris
• mocktails
• Sallader
• Sötpotatisfries
• Spenat

b) Söta rätter:

• Glass
• kakor
• Honungsbruschetta
• Jordgubbsbasilika infunderat vatten

iii) Kvantitet:

Basilika, även om den tillhör samma familj, är mer lakrits än timjan i sig.

Därför måste du hålla mängden basilika lite mindre.

Här är grundregeln:

½ tsk färsk basilika = 1 tsk timjan

1 tsk torkad basilika = 1 tsk timjan

iv) Kan vi odla basilika i köket?

Än en gång, ja! Basilika kan odlas mycket enkelt hemma.

Men den kommer inte att odlas i köksträdgården, du behöver utomhus för att odla den hemma.

Dessutom behöver du sommarkrydda eftersom basilika växer bäst under sommarmånaderna.

Slutsats:

Dessa var de fem bästa örterna du kan ersätta timjan.

Kommentera nedan för förslag.

Glöm inte heller att fästa/bokmärke och besök vår blogg för mer intressant men originalinformation.